Cabernet je úspešná, prispôsobivá odroda a neustále populárna. Neodškriepiteľným domovom  je Francúzsko – Bordeaux. V našich klimatických podmienkach vytvára krásne vína so žihľavovým charakterom s prirodzene vysokým obsahom trieslovín.

Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Modrany

Senzorické hodnotenie
Farba: jemná, granátová farba s tmavočerveným okrajom
Vôňa: príjemná zmes černíc, egrešov a žihľavy
Chuť: je plná s jemnou trieslovinou a dozvukom horkej čokolády

Technické poznámky
Cukornatosť hrozna: 21 °NM
Zrecí potenciál: 3 roky

Doporučenie k jedlám
Cabernet Sauvignon je skvelým spoločníkom k špecialitám z tmavého mäsa, diviny, ale i cestovinám s mäsom. Jeho chuť oživíte vyzretým syrom, prípadne syrom s ušľachtilou plesňou. 18 °C