Keď v minulosti piráti vládli Siedmim moriam, bolo známe, že si vyrábajú korenistý grog známy ako Bumbu, ktorý si produkovali zo surovín obstaraných na ich cestách. Moderné spracovanie tejto zmesi sa skladá z korenín a cukrovej trstiny vybraných z 8 krajín – Barbados, Belize, Brazília, Kostarika, Dominikánska republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilovaný na Barbadose. Starne v sudoch po bourbone. Je to miešaný rum, pričom najstaršia zložka zreje úctyhodných 15 rokov.

Aróma: jemná sladkastá so sviežimi kvetinovými tónmi. Hlavnou vôňou je tropické ovocie – banán, ananás, mango a pomarančová kôra.

Chuť: tak ako vôňa aj chuť sa nesie v znamení kvetinovo ovocných tónov. Tú správnu chuť dopĺňajú korenisté akcenty šalvie, škorice, zázvoru a kardamónu.

Záver: jemne korenistý s jemným náznakom mäty v doznievaní