Základom jej vyváženej chuti je výluh z 11 bylín, lieh a biele hroznové víno.
Z byliniek prevláda archangelika lekárska, ktorú v stredoveku považovali za zázračnú. Práve ona dodáva tejto liehovine výnimočné vlastnosti. Má prívlastok “bitter”, pretože sa vyznačuje horkastou chuťou, zaujímavou arómou a prirodzeným sfarbením. Angelika Bitter je čistá, neobsahuje žiadnu chemickú prísadu.