Borgo Molino Motivo Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut je vysoko kvalitné talianske šumivé víno patriace do klasifikácie Prosecco Superiore DOCG. Toto víno vyrába vinárstvo Borgo Molino, ktoré sa nachádza v regióne Asolo v provincii Treviso v Benátsku v Taliansku.

Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG je známe svojou výraznou sviežosťou, ktorá sa vyznačuje jasnou kyslosťou a živými ovocnými tónmi.
Farba tohto Asolo Prosecca Superiore je slamovožltá s jemnými a neustálymi šumivými bublinkami, ktoré vytvárajú hravú textúru na podnebí. Má jemnú a delikátnu ovocnú arómu a chute citrusových plodov, zeleného jablka, hrušky a prípadne kvetinových tónov, ako sú biele kvety.

„Brut“ je termín používaný na označenie stupňa suchosti šumivých vín. Prosecco „Brut“ má relatívne nízke množstvo zvyškového cukru, čo má za následok suchý a osviežujúci chuťový profil. „Motivo“ označuje koncept, na ktorom je toto víno založené, a znamená „motív“ alebo „dôvod“. Názov naznačuje, že existuje špeciálny dôvod alebo príležitosť na vychutnanie si tohto vína. „Asolo“ označuje, že víno pochádza z regiónu Asolo, ktorý je známy svojou krásnou krajinou a históriou.