RIZLING VLAŠSKÝ ĽADOVÝ ZBER 0,375L TOPOĽČIANKY

Hrozno je ponechané na koreni až kým teplotas neklesne pod -7°C . Lisovanie stále zamrznutých strapcov eliminuje obsah vody a koncentruje mušt na delikátny nektár , ktorý sa fermentáciou zmení na špecialitu zvanú ľadové víno .

Farba : Slamovo žltá farba so zlatistým odleskom

Vôňa : Vo vôni dominujú sušené hrozienka s kvetinovo medovými tónmi

Chuť : Je harmonická a sladká s dozvukom cibéb

Doporučenie k jedlám : Odporúčame podávať ako aperitív , k výraznejším syrom , husacej či kačacej pečeni , k dezertom , či samotné ako dezert