Svijanského Rytiera spoznáte na prvý dúšok – je totiž dochmelovaný za studena, čo spôsobuje jeho veľmi špecifickú a unikátny horkosť. Aj tým nesie zreteľný rukopis sládka Petra Menšíka, z ktorého experimentov s domácim varením piva Rytier vznikol. Nepasterizované