The Demon’s Share 3 Y.O. El Oro del Diablo je presne ten typ rumového spiritu, ktorý dokáže zaujať už pri prvom pohári. Je sladký, hladký, aromatický a veľmi ľahko sa pije, vďaka čomu si získal množstvo fanúšikov a na Slovensku patrí medzi bestsellery v kategórii sladších rumov. Ak hľadáte fľašu na príjemné večerné popíjanie, oslavu alebo darček pre niekoho, kto má rád sladšie rumové chute, toto je veľmi istá voľba.

Vyrába sa v Paname z melasy z cukrovej trstiny. Destilácia prebieha kontinuálne v kolónovom zariadení a destilát následne prirodzene zreje minimálne 3 roky v opätovne vypálených sudoch z amerického dubu s objemom 220 litrov. Zrenie pomáha vytvoriť jemnejšiu textúru a zaoblený charakter, vďaka ktorému alkohol nepôsobí zbytočne ostro.

To, čo dáva The Demon’s Share jeho okamžite rozpoznateľný charakter, je infúzia pomarančovej kôry, klinčekov a vanilkových strukov. Práve táto kombinácia vytvára jeho typickú sladkastú, korenistú a citrusovú aromatiku. Pomaranč prináša sviežosť, vanilka krémovú sladkosť a klinček dodáva príjemné korenisté pozadie.

The Demon’s Share funguje výborne čistý, na ľade alebo v jednoduchých miešaných nápojoch. Jeho veľkou výhodou je univerzálnosť. Osloví človeka, ktorý s rumami ešte len začína, ale rovnako aj zákazníka, ktorý jednoducho vie, že má rád sladké, hladké a výrazne aromatické rumové spirity. V roku 2022 získal na Tastings.com v Chicagu striebornú medailu a hodnotenie 85 bodov s označením Highly Recommended.

Degustačné poznámky
Vzhľad: Jantárová farba so zlatými odleskami.

Vôňa: Jemná a príjemne sladkastá. Postupne sa otvára kandizovaný pomaranč, karamel, vanilka a tropické sladké korenie s tónmi klinčekov a kurkumy.

Chuť: Hladká, sladká a zaoblená. Dominujú pomaranče a citrusová kôra, ku ktorým sa pridáva marcipán, vanilka a príjemné sladké korenie.

Záver: Vyvážený, sladkastý a korenistý, s doznievajúcou vanilkou, pomarančom a jemným klinčekom.